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泰國水稻生產(chǎn)及加工技術
泰國位于亞洲南部，中南半島中心，地勢北高南低，由西北向東南傾斜，東北部與老撾毗鄰，東部與柬埔寨接壤，西部和西北部與緬甸交界，南部與馬來西亞為鄰。國土面積51.4萬平方千米。人口6100萬，其中農(nóng)村人口3500萬，占總人口57%。耕地1900萬公頃，多數(shù)為“靠天田”，有灌溉條件的僅占20%左右，其水稻生產(chǎn)的主要特點介紹如下。
2022-01-15
世界瀕臨嚴重糧食危機 中國“米袋子”的底氣在哪里？
糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現(xiàn)較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。近日，聯(lián)合國的研究報告發(fā)出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。
大米放久了，營養(yǎng)會流失嗎？
小時候家里老人總會說這樣一句話：“手有余糧，心中不慌”，家里的米可能一放就是好久。但是現(xiàn)在情況和以前不同了，物質(zhì)條件也越來越好了，很多人注重的是食物的品質(zhì)和營養(yǎng)，那么大米放久了會導致營養(yǎng)流失，降低大米品質(zhì)嗎?這里米姐就為您分享一下大米放久了到底會不會導致營養(yǎng)流失。
我國水稻育種發(fā)展現(xiàn)狀、展望及對策
近年來，水稻育種技術及功能基因組研究的快速發(fā)展，為我國水稻遺傳育種準備了大量的有重要利用價值的基因，水稻育種正邁向設計育種的新時代。水稻育種的創(chuàng)新發(fā)展極大地提升了我國在水稻育種領域的國際領先地位，確保了我國的口糧安全，育種目標也從唯產(chǎn)量是舉到高抗、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)并重，育種理念從高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)逐步提升為“少投入、多產(chǎn)出、保護環(huán)境”，為我國社會、經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻。
稻米市場穩(wěn)中略升 節(jié)前走勢或弱于往年
中晚稻上市以來，雖然市場化購銷較為活躍，但受托市收購減少、收購進度偏慢、賣壓沉重等影響，稻米市場弱勢小幅波動。進入農(nóng)歷臘月后，大米備貨需求有所好轉，推動稻米市場小幅走強，但受新稻供應壓力同比大增的影響，預計春節(jié)前稻米市場走勢或?qū)⑷跤谕辍?
泰國糯米的好處
泰國糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素baiB1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。磷元素可以幫助淀粉和脂肪的代謝，為身體提供熱量，盡快恢復體力;B族維生素可以促進食欲和改善神經(jīng)系統(tǒng)。因此，吃糯米可以幫助人體補充營養(yǎng)。
2022-01-12
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